麥當勞的經營方式

麥當勞的成功
　
　 麥當勞為何會成功？麥當勞為何能在這百家爭鳴的速食天地中擁有一片天？現在就讓我們來一窺它成功的秘訣。來看它如何在這廣大的速食市場中佔有一席之地！
　
　 01. 服務顧客的基本方針──「Q、S、C＋v」
　
　 Q（Quality：品質）＝無論在何時、何處、對何人都不會打折扣的高品質。

無論是哪個行業，只要產品的品質不良，便會使消費者怯步。因此，麥當勞的食品在交給顧客之前，都是經過嚴格的品質控制。因為他們的商品是「食物」，所以食物的衛生與品質當然要通過層層的把關，才能送到消費者面前。麥當勞的員工一致的口號「顧客至上」，可不是隨便說說的，無論顧客有多不合理的要求，麥當勞的員工都會盡量配合。例如有顧客拿著其他速食店的優惠券要在麥當勞消費，麥當勞的服務人員會視情況做出適當的回應。

S（Service：服務）＝迅速、正確，並且笑臉迎人。

麥當勞要求員工必須時時保持微笑，因為服務人員是與顧客接觸的第一線，所以親切的微笑自然是很重要的。今天，在麥當勞櫃台的服務員，可是經過無數次微笑訓練，才能在櫃台替我們服務呢！

C（Cleanliness：清潔）＝保持最整潔的環境。

當客人用餐時，一定希望他的用餐環境清潔，所以麥當勞很注重店內的整潔，約每半小時便會清理週遭的環境，使顧客能在最整潔的環境中享用餐點。

V（Value：價值）＝盡可能使每一位顧客感受到被重視，達到最高滿意度，覺得來麥當勞消費是值得的。